Inspiration - Gammeldags køkken i stil med århundredeskiftet

Idag är köket en central del i hemmet som både ska vara praktiskt utformat för matlagning och hemtrevligt nog att umgås i. Däremot var livet i köket under det sena 1800-talet och tidiga 1900-talet ganska olikt våra moderna kök idag, både hur vi använder dem, men framförallt ur en teknisk synvinkel.

I det här inlägget vill vi inspirera till både materialval och inredning för ett gammaldags kök!

I arbetarbostäderna var köket en samlingsplats för både matlagning och umgänge men fungerade även som sovplats. I påkostade lägenheter och villor var köket en ren arbetsplats med egen utgång så att inte köksbuden, tjänstefolket och ibland även hushållets barn skulle trampa in genom finingången. Om du vill fördjupa dig kökets historia rekommenderar vi den här boken!

Snickerier

Då köket hade en lägre status än de flesta andra rum såg man till att det var praktiskt och lätt att hålla rent. Väggarna var ibland slätputsade, men det var framförallt väldigt populärt att klä dem och taket i pärlspontspanel. Om man inte vill klä in hela väggen rekommenderar vi att man bygger en pärlspontspanel i brösthöjd med avslutande bröstlist för att sedan tapetsera ovanför. Här hittar du vårt stora utbud av tapeter.

Kökets färgsättning

Nyrenässans 1890 -1900
Köksinredningen målas ofta i en ekimitation som fernissas för att bli blank och lättorkad, vill man behålla träådringarna rekommenderar vi att pigmentera trät med linoljevax.

Jugend 1900-1910
Under det första decenniet på 1900-talet målas köksinredningen ofta i grått eller beige med linoljefärg. Även björkådringsmålning är populärt en bit in på decenniet.

Nationalromantik 1910 - 1920
På 1910-talet målas ofta köksskåpen med zinkgrönt eller med andra kraftiga ”allmogefärger” såsom blått och rött.

1920-tal
Ljusa kök blir mer populära, gärna i beige eller ljusgula toner med blank linoljefärg.

Köksgolv

Trägolv var mycket vanligt att ha i köket, oftast var det såpskurat och till stora delar täckt av trasmattor. Här hittar du våra högkvalitativa trägolv i gran och furu och även hur du bäst behandlar dessa. Önskar du att injicera lite färg och samtidigt ha något riktigt slitstarkt kan vi tipsa om våra Victorian floor tiles som passar perfekt i ett lantligt kök!

Fast köksinredning

Under sekelskiftet förses en del kök med väggfasta skåp men det är mycket vanligt att grytor och verktyg står framme på öppna hyllor eller hänger på krokar. Maten bereds på en låg arbetsbänk med underskåp och en toppskiva av carrarramarmor. Marmorn är fortfarande ett utmärkt materialval i ett kök, se till att behandla din bänkskiva rätt så håller den sig fin extra länge. Hjärtat i köket är vedspisen och runt spisen sätts kakel med fasade kanter utan fog.

Kökslandare/ diskho

Standarden i köket ökar succesivt men framförallt under 20-talet. Man hade kökshoar i porslin och ur kranarna kom det oftast både varmt och kallt vatten. Det började även dyka upp riktiga kylskåp i köken och bänkskivorna av marmor liksom köksskåpen var vid det här laget fabrikstillverkade.

Köksbeslag

Under 1890-talet började köken förses med ett högt väggfast skåp, som ett skänkskåp. Skåpet öppnades med nyckel och hade träknoppar som handtag. Liksom arbetsbänkens underskåp och serveringsgångens skåpinredning utformades skåpet av massivt trä med profilerade halvfranska fyllningsdörrar målade med linoljefärg. Dessa hölls på plats med skåpsvred.

Köksbelysning

Kökets ljuskällor består främst av skomakarlampor och skomakarhissen är ett exempel på en av de första funktionslamporna. Denna modell började tillverkas cirka 1880. Eftersom glödlamporna vid den tiden var så svaga var det praktiskt att kunna dra ljuset närmare sig vid behov, tex ovanför en arbetsbänk.

Strömbrytare/ eluttag

Vid sekelskiftet så tände man belysningen med en utanpåliggande strömrytare, antingen i porslin eller bakelit. Här hittar du hela vårt utbud av strömbrytare och eluttag i gammaldags stil. Kombinera eluttag och strömbrytare i en praktisk dubbelram eller styr belysningen ovanför köksbordet med en dimmer!