Inspirasjon - Klassiske kjøkken

Man snakker ofte om kjøkkenet som hjemmets hjerte, et samlingspunkt der venner og familie møtes. Dette er en filosofi som i moderne tid har bidratt til at man ofte bygger hjem med en åpen planløsning, men slik har det ikke alltid vært. Velkommen til å lære mer om hvordan kjøkkenet så ut rundt forrige århundreskifte og la deg inspirere av våre kunders materialvalg og interiør!

Foto: @studio_karin

Kjøkkenets rolle rundt århundreskiftet

Kjøkkenet har gjennomgått en rekke endringer siden forrige århundreskifte. I arbeiderboligene fungerte kjøkkenet som et multifunksjonelt rom, der man lagde mat, sosialiserte, og til og med sov noen familiemedlemmer. Det var ikke uvanlig at hele familien delte et rom, noen ganger til og med med inneboende.

I luksuriøse leiligheter og villaer hadde kjøkkenet en annen rolle. Det var en ren arbeidsplass med egen utgang for å unngå at kjøkkenspersonalet og barna forstyrret husstanden. Kjøkkenet var også plassert langt borte fra de finere delene av huset. En serveringsgang ledet ofte til spisestuen, med vakre innebygde skap som inneholdt alt fra redskaper til servise.

Kjøkkenet var praktisk og lett å holde rent. Gryter og verktøy ble oppbevart på åpne hyller eller hengt på kroker. En lav oppvask- og arbeidsbenk med carraramarmor var ideell for matlaging. Vedovnen var kjøkkenets hjerte, og fliser med avfasede kanter ble brukt rundt ovnen.

Kjøkkenutforming på 1920-tallet

Med tiden ble kjøkkenene stadig bedre. På 1920-tallet ble lyse kjøkken populære. Fra kranene kom det nå normalt både varmt og kaldt vann. Virkelige kjøleskap begynte å dukke opp på kjøkkenene, og benkeplatene av marmor, samt kjøkkenskapene, ble fabrikkprodusert. Det er på denne tiden at kjøkkenoverskapene blir vanlige, men i sin standardiserte form skulle det ta litt tid. 

Under bjelkene i det 100 år gamle huset på Österlen har et virkelig drømmekjøkken tatt form. Her har man valgt en porselensvask fra Shaws og kjøkkenkranen Horus Julia i krom. De små knoppene som pryder kjøkkenskuffer og dører er også i porselen. En kjøkkenstang med kroker er perfekt for å henge håndklær og kjøkkenredskaper på. Foto: @ellendixdotter

I denne sekelskiftleiligheten, bygd i 1885, har man gjennomgående utført en forsiktig og fin renovering. Fokuset har vært på detaljer og å ta vare på originale snekkerarbeider. Leiligheten har et stort kjøkken med messingdetaljer som våre håndtak og kjøkkenkranen Oxford. Blant detaljene ser man også brytere og stikkontakter i porselen, tidstypiske dørhåndtak og vakre ornamenterte taklister. Kjøkkenshyller som disse kan bygges med våre konsoller. Foto: @kronfoto