Hoy en día, la cocina es una parte fundamental del hogar, que debe estar diseñada de forma práctica para cocinar y ser lo suficientemente acogedora como para pasar tiempo en ella. Sin embargo, la vida en la cocina a finales del siglo XIX y principios del XX era bastante diferente a la de nuestras cocinas modernas actuales, tanto en la forma en que las utilizamos como, sobre todo, desde el punto de vista técnico.
En este artículo queremos inspirarte tanto en la elección de materiales como en la decoración de una cocina antigua.
En las viviendas de los trabajadores, la cocina era un lugar de reunión tanto para cocinar como para socializar, pero también servía como dormitorio. En los apartamentos y villas lujosos, la cocina era un lugar de trabajo con salida propia para que los cocineros, el servicio y, a veces, incluso los niños de la casa no tuvieran que pasar por la entrada principal. Si quieres profundizar en la historia de la cocina, te recomendamos este libro.
Carpintería
Dado que la cocina tenía un estatus inferior al de la mayoría de las demás habitaciones, se procuraba que fuera práctica y fácil de limpiar. Las paredes a veces se enlucían, pero lo más habitual era revestirlas, al igual que el techo, con paneles de madera. Si no desea revestir toda la pared, le recomendamos que construya un panel de madera a la altura del pecho conun friso de madera ( ) y que luego empapele por encima. Aquí encontrará nuestra amplia gama depapeles pintados ( ).
Colores de la cocina
Neorrenacentismo 1890-1900
Los muebles de cocina suelen pintarse con una imitación de roble que se barniza para que quede brillante y se seque rápidamente. Si desea conservar las vetas de la madera, le recomendamos que la pigmente concera de linóleo .
Art Nouveau 1900-1910
Durante la primera década del siglo XX, los muebles de cocina se pintaban a menudo de gris o beige con pintura al óleo de linóleo. La pintura con vetas de abedul también fue popular a principios de la década.
Romanticismo nacional 1910-1920
En la década de 1910, los armarios de cocina se pintaban a menudo de verde zinc o con otros colores vivos «rústicos», como el azul y el rojo.
Década de 1920
Las cocinas claras se hicieron más populares, preferiblemente en tonos beige o amarillo claro con pintura de aceite de linaza brillante.
Suelos de cocina
Los suelos de madera eran muy comunes en las cocinas, normalmente se fregaban con jabón y se cubrían en gran parte con alfombras de trapo. Aquí encontrará nuestrossuelos de madera de alta calidad en abeto y pino, así como la mejor forma de tratarlos . Si desea añadir un poco de color y, al mismo tiempo, tener algo realmente resistente, le recomendamos nuestrasbaldosas victorianas , que encajan perfectamente en una ¡Cocina rural!
Mobiliario de cocina fijo
A principios de siglo, algunas cocinas se equiparon con armarios fijos a la pared, pero era muy habitual que las ollas y los utensilios se guardaran enestantes abiertos o se colgaran deganchos . La comida se preparaba en una encimera baja con armarios inferiores y una superficie de mármol de Carrara. El mármol sigue siendo una excelente opción para la cocina, pero hay que asegurarse detratar la encimera correctamente para que se mantenga en buen estado durante mucho tiempo. El corazón de la cocina era la estufa de leña y alrededor de la estufa se colocaban azulejos con bordes biselados sin juntas.
Grifos de
cocina
/fregaderos
El nivel de las cocinas fue aumentando progresivamente, sobre todo durante el siglo XX. Se utilizabanfregaderos de porcelana y los grifos solían tener agua caliente y fría. También empezaron a aparecer frigoríficos de verdad en las cocinas y, por entonces, las encimeras de mármol y los armarios de cocina ya se fabricaban industrialmente.
Herrajes de cocina
En la década de 1890, las cocinas comenzaron a equiparse con un armario alto fijado a la pared, similar a un aparador. El armario se abría con llave y tenía pomos de madera como tiradores. Al igual que los armarios inferiores de la encimera y el interior de los armarios del pasillo de servicio, el armario estaba fabricado en madera maciza con puertas perfiladas de medio fráncico pintadas con pintura al óleo de linóleo. Estas se mantenían en su sitio con pomos y los correspondientes ganchos.
Iluminación
de la cocina Las fuentes de luz de la cocina consisten principalmente enlámparas de zapatero y , y la lámpara de zapatero es un ejemplo de una de las primeras lámparas funcionales. Este modelo comenzó a fabricarse alrededor de 1880. Dado que las bombillas de aquella época eran muy débiles, resultaba práctico poder acercar la luz cuando fuera necesario, por ejemplo, sobre un banco de trabajo.
Interruptores/enchufes
A principios de siglo, la iluminación se encendía con uninterruptor externo , ya fuera deporcelana ode baquelita . Aquí encontrará toda nuestra gama de interruptores y enchufes de estilo antiguo. Combine enchufes y interruptores en un práctico marco doble o controle la iluminación sobre la mesa de la cocina con unregulador de intensidad .
