En sueco
N.º de artículo: 121-020

Libro - Las cocinas antiguas están de moda

Un libro maravilloso sobre cocinas antiguas, escrito por Christine Koele.
€28,95

¡Las cocinas antiguas están de moda! Este libro recopila una gran cantidad de información que los amantes de las cocinas de leña y las cocinas AGA sabrán apreciar. Aquí se encuentra la historia de las cocinas AGA y de leña, pero también ejemplos de personas que las han utilizado y las utilizan hoy en día. Aquí hay información práctica sobre cómo utilizar y mantener su cocina, así como muchas buenas recetas para cocinar en una cocina AGA. El libro adornará cualquier mesa de salón con sus numerosas y hermosas imágenes.

Es el regalo perfecto.

Tamaño: 210 x 270 mm, 172 páginas
Fecha de publicación: 17 de diciembre de 2009

ÍNDICE

Introducción

La cocina de leña
La cocina de leña, las personas y sus recetas - Lena A Linderholm, la receta de una artista
La antigua escuela Hägerflycht para alumnos de primaria
Bettan en el campo
La cabaña sin electricidad de Pirjo y Gunnar
Mesa de café de las tías de Länna
Anders y Emma Zorn, una vida artística
La familia Carl Larsson, una familia moderna

La historia de las cocinas de leña
La cocina de leña hoy en día
¿Cómo se utiliza la cocina de leña?
Recetas básicas para la cocina de leña
Mantenimiento de la cocina de leña
Renovar la cocina de leña

La cocina AGA
La cocina AGA, las personas y sus recetas: Leif Mannerström, chef de fama mundial en Gotemburgo
El castillo de Tistad, una hermosa historia
Mats y Anneli: La vieja AGA funciona bien
La vida de Christine en el campo y sus recetas favoritas en la AGA
Selma Lagerlöf, una visita a Mårbacka
Barcos retirados en el Museo Vasa
Restaurante Riche Stockholm, un éxito de un siglo

La historia de la cocina AGA
Las cocinas AGA hoy en día, de vuelta a sus orígenes
¿Cómo se utiliza la cocina AGA?
Recetas básicas para la cocina AGA
Mantenimiento de la cocina AGA
Renovar la cocina AGA

Discurso de agradecimiento

Bibliografía

SOBRE LA AUTORA

Christine Schaap-Koele se mudó a Suecia desde los Países Bajos con su familia hace tres años. Conocía la cocina AGA, pero nunca había visto una cocina de leña. Ahora se aficionó a esta forma de calentar, cocinar y hornear, y comenzó a buscar información sobre el mantenimiento de las cocinas y recetas para este tipo de cocina especial. Sus descubrimientos fueron muchos: por un lado, que la AGA fue inventada por un premio Nobel sueco y, por otro, que había muchos usuarios interesados en ambos tipos de cocinas en Suecia. A partir de ahí, no le costó mucho empezar a recopilar recetas antiguas, consejos de mantenimiento y entrevistas con usuarios y técnicos expertos, y luego compilar todo ello junto con la historia y otra información en un libro.

  • ✓ Envío gratuito para pedidos superiores a 900 SEK (para productos no voluminosos)
  • ✓ 30 días de devolución y derecho de retracto
  • ✓ Asistencia personalizada