Tegenwoordig is de keuken een centraal onderdeel van het huis dat zowel praktisch moet zijn om te koken als gezellig genoeg om in te vertoeven. Het leven in de keuken aan het einde van de 19e eeuw en het begin van de 20e eeuw was echter heel anders dan in onze moderne keukens van vandaag, zowel wat betreft het gebruik ervan als vooral vanuit technisch oogpunt.
In dit artikel willen we je inspireren voor zowel de materiaalkeuze als de inrichting van een ouderwetse keuken!
In arbeiderswoningen was de keuken een ontmoetingsplaats voor zowel koken als gezelligheid, maar diende ook als slaapplaats. In luxe appartementen en villa's was de keuken een pure werkplek met een eigen uitgang, zodat de keukenhulpjes, het bediendenpersoneel en soms zelfs de kinderen van het huishouden niet door de voordeur binnenkwamen. Als u zich wilt verdiepen in de geschiedenis van de keuken, raden we u aan deze boek aan!
Timmerwerk
Omdat de keuken een lagere status had dan de meeste andere kamers, zorgde men ervoor dat deze praktisch en gemakkelijk schoon te houden was. De muren waren soms glad gepleisterd, maar het was vooral erg populair om ze en het plafond te bekleden met lambrisering. Als u niet de hele muur wilt bekleden, raden we u aan om lambrisering op borsthoogte te plaatsen met eenaf e borstlijst en daarboven behang aan te brengen. Hier vindt u ons grote assortiment behang.
De kleurstelling van de keuken
Neorenaissance 1890-1900
Het keukeninterieur wordt vaak geschilderd in een eikenimitatie die wordt gevernist om glanzend en sneldrogend te worden. Als je de houtnerven wilt behouden, raden we aan om het hout te pigmenteren met linoliewas.
Jugendstil 1900-1910
In het eerste decennium van de 20e eeuw werd keukeninterieur vaak geschilderd in grijs of beige met linoleumverf. Ook het schilderen van berkennerf is een tijdje populair in dit decennium.
Nationalromantik 1910 - 1920
In de jaren 1910 werden keukenkasten vaak geschilderd met zinkgroen of andere krachtige 'volkskleuren' zoals blauw en rood.
Jaren 1920
Lichte keukens werden populairder, bij voorkeur in beige of lichtgele tinten met glanzende linnenolieverf.
Keukenvloeren
Houten vloeren waren heel gebruikelijk in de keuken, meestal werden ze met zeep geschrobd en grotendeels bedekt met vloerkleden. Hier vindt u onze hoogwaardige houten vloeren in sparren- en dennenhout en ook hoe u deze het beste kunt behandelen . Wilt u wat kleur toevoegen en tegelijkertijd iets hebben dat echt slijtvast is, dan kunnen we u onze Victorian vloertegels aanbevelen, die perfect passen in een Landelijk keuken!
Vaste keukeninterieur
Aan het begin van de eeuw werden sommige keukens voorzien van aan de muur bevestigde kasten, maar het was heel gebruikelijk dat potten en pannen en keukengerei op open planken stonden of aan haken hingen. Het eten werd bereid op een lage werkbank met onderkasten en een blad van carrarramarmer. Marmer is nog steeds een uitstekende materiaalkeuze voor een keuken. Zorg ervoor datu uw aanrechtblad op de juiste manierbehandelt, zodat het extra lang mooi blijft. Het hart van de keuken was de houtkachel en rond de kachel werden tegels met afgeschuinde randen zonder voegen aangebracht.
Keukenmengkraan/gootsteen
De standaard in de keuken verhoogt geleidelijk, maar vooral in de 20e eeuw. Men had porseleinengootstenen en uit de kranen kwam meestal zowel warm als koud water. Er verschenen ook echte koelkasten in de keukens en de marmeren werkbladen en keukenkasten werden tegen die tijd in de fabriek vervaardigd.
Keukenbeslag
In de jaren 1890 werden keukens uitgerust met een hoge, aan de muur bevestigde kast, zoals een dressoir. De kast werd met een sleutel geopend en had houten knoppen als handgrepen. Net als de onderkasten van de werkbank en de kastinrichting van de serveergang was de kast gemaakt van massief hout met geprofileerde half-Franse vuldeuren, geschilderd met linoleumverf. Deze werden op hun plaats gehouden met kastknoppen en bijbehorende haken.
Keukenverlichting
De lichtbronnen in de keuken bestaan voornamelijk uit schoenmakerslampen en de schoenmakerslift is een voorbeeld van een van de eerste functionele lampen. Dit model werd rond 1880 voor het eerst geproduceerd. Omdat de gloeilampen in die tijd zo zwak waren, was het praktisch om het licht dichterbij te kunnen halen wanneer dat nodig was, bijvoorbeeld boven een werkbank.
Schakelaars/stopcontacten
Aan het begin van de vorige eeuw werd de verlichting ingeschakeld meteen opbouw , hetzij inporselein ofbakeliet . Hier vindt u ons volledige assortiment schakelaars en stopcontacten in ouderwetse stijl. Combineer stopcontacten en schakelaars in een handige dubbele lijst of regel de verlichting boven de keukentafel met een dimmer!
